La région de Yorkshire and Humber offre une grande réserve d'ouvriers qualifiés du secteur de l'agroalimentaire puisque 200 000 personnes sont employées dans l'agriculture, la fabrication, la vente en gros et au détail. Parmi ces ouvriers, plus de 56 000 sont employés dans la fabrication, ce qui représente 14 % de la main-d'œuvre totale de l'agroalimentaire.
Les entreprises de l'industrie agroalimentaire installées dans le Yorkshire and Humber peuvent bénéficier de la division « compétences » du Regional Food Group, qui leur offre une formation en ligne efficace qui peut être adaptée à leurs besoins. Le programme de compétences a été élaboré par des consultants expérimentés en partenariat avec l'industrie agroalimentaire.
Puisque de nombreux ouvriers étrangers sont employés dans l'industrie agroalimentaire, le Regional Food Group peut également mettre les sociétés en relation avec des formateurs et des traducteurs dans de nombreuses langues étrangères. Les sociétés peuvent également profiter des programmes d'établissement du profil des membres du personnel et de l'évaluation de leurs compétences pour aider au recrutement et au développement des employés.
La région offre une grande variété de stages destinés à l'industrie agroalimentaire, ce qui permet d'avoir une main-d'œuvre qualifiée à tous les niveaux, des opérateurs de production et des ouvriers non qualifiés aux membres de la direction. 19 % des diplômés anglais en nutrition et 17 % des diplômés en agroalimentaire sortent des universités de la région.